4社協同プロジェクトのひとつとして、2010年4月〜12月までの毎月、東京・有楽町「ごはんミュージアム」キッチンスタジオにて開催していきます。
特に若い女性の皆様に(もちろん男性にも)、お米や食材のことををもっと知っていただき、実際の調理にも参加することで、日々の食生活をさらに楽しく豊かにしていただくことを目的としています。
　毎回、テーマに合わせ、プロ(匠)の講演も交えながら、通常の料理教室とはひと味もふた味も違う「料理塾」を体験いただければと願っています。