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フルーツソース2種
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● フレッシュいちごソース
フレッシュいちごのフルーティーな酸味がさわやかなソース。
● 黄桃ソース
イエローピーチの黄色が鮮やかな、さっぱりとした甘さのソース。
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| ▼ フレッシュいちごソース ｜ ▼黄桃ソース |
フレッシュいちごソース |
| 材料（約1/2カップ） |
| いちご |
100g |
| 砂糖（またはハチミツ） |
大さじ1 |
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| 作り方 |
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ミキサー容器に材料を入れ、約20秒かくはんします。 |
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※お好みで、風味づけにグランマルニエやコアントローなどの洋酒を加えてもよいでしょう。 |
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黄桃ソース |
| 材料（約1/2カップ） |
| 黄桃 |
3切れ（約130ｇ） |
| 砂糖・缶詰のシロップ |
各大さじ1 |
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| 作り方 |
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ミキサー容器に材料を入れ、約20秒かくはんします。 |
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※砂糖の代わりにレモン汁小さじ2を加えると、アプリコット（あんず）ソースのような酸味のあるソースになります。 |
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