素麺をゆで、氷水（分量外）でしっかりと冷やす

保温容器に氷水（分量外）を水位線まで入れ、せんセットを閉める

耐熱容器にかいわれ大根、熱湯（分量外）を入れ約20秒後、湯を捨て冷水（分量外）で冷やし、軽くしぼる

ゆで卵は殻をむき、半分に切る

2の氷水を捨て、水気を切った素麺、ツナ、なめたけを保温容器に入れ、容器の中で軽く混ぜ合わせる

かいわれ大根、梅干し、ゆで卵を入れ、せんセットを閉める
※食べる際にお好みで刻みのりを入れてください。