ZOJIRUSHIわが家の自慢料理
「かんたんハルマキッシュチャイニーズ風」 神奈川県 藤原 様
かんたんハルマキッシュチャイニーズ風

 

おすすめのアイテム
グリルなべ
材料
春巻き皮(丸いもの) 5〜6枚
ごま油 適量
冷凍(中華五目)炒飯  大1袋
冷凍ギョーザ(レンジ用) 1袋
冷凍海老チリソース(自然解凍) 1袋
ピザ用チーズ 100g
にんにくみじん切りをまぜたパン粉 1カップ分
ニンニクの芽(冷凍でも可)
キムチ(白菜) 100g
<調味料>
ごま油 小さじ1
砂糖 少々
すりごま 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
作り方
1

冷凍チャーハンはグリル鍋でサッと炒める。冷凍ギョーザはごま油を薄くひき、底に焼き目をつくる。海老チリソースは自然解凍、キムチは調味料で味つけしておく。ニンニクの芽はごま油で小口に炒めるか熱湯をかけてごま油をからめて。パン粉は油をひき色づくまで炒めておく。

2

春巻き皮のうち1枚はグリルなべの底に合わせて両面焼いてとりだす。残りの5枚はごま油をひき1枚づつごま油を薄くぬって重ねていく。

3

小さめのパリパリ春巻き皮を敷きこ込み、冷凍チャーハンを詰めて平らにし、冷凍ギョーザを放射線状にぐるっと置いて、海老チリソースとキムチをまんべんなくのせてチーズを散らし、カリカリパン粉をふり、ふたをしてチーズがとけるまで焼けばニンニクの芽を散らしてできあがりです。

作者のコメント

市販品をフル活用して即(速)作れる一品!! 1・2・3でハイできあがり。食い気の男の飲み友達からリクエスト多数の自信作(?)食べごたえ充分満足の一皿です。

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。