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「オーブントースターで作る簡単ミートバーグ」 福岡県 江島 様
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材料(4人分) |
合い挽き肉 |
200g |
たまねぎ |
1個 |
バター |
大さじ1 |
ミックスベジタブル |
100g |
パン粉 |
大さじ3 |
溶き卵 |
1/2個 |
牛乳 |
大さじ3 |
ナツメグ |
少々 |
塩 |
小さじ1/3 |
こしょう |
少々 |
サラダ油 |
少々 |
トマトケチャップ |
大さじ3 |
タバスコ |
少々 |
粉チーズ |
大さじ2 |
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作り方 |
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たまねぎはみじん切りにし、フライパンにバターを溶かし炒め粗熱をとっておく。ミックスベジタブルは解凍しておく。 |
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ボウルに挽肉、炒めたたまねぎ、パン粉、卵、牛乳、ナツメグ、塩、こしょうを入れ混ぜ合わせる。 |
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アルミホイルを2重にし、縁が3cm位たちあがるように、オーブントースターの受け皿に敷く。内側に油を薄くぬり、2のねたを入れて、受け皿いっぱいにたいらにのばす。 |
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ケチャップとタバスコを混ぜ合わせ、3の表面にたっぷり塗り、ミックスベジタブルをのせてトッピングする。 |
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4に粉チーズをふりかけて、トースターに入れ焼く。 |
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作者のコメント |
少な目のお肉をトースターの受け皿にいっぱいにのばしてかんたんにつくります。普通のハンバーグより安く出来上がりますが豪華に見えて、おもてなし料理にもなります。子供にも大好評の料理です。 |
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※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。 |
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