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真空内釜圧力IH炊飯ジャー

極め炊き

商品品番NP-NA型

おすすめポイント

  • 水がまろやかになり、ごはんの甘み成分約30%アップ「プラチナ真空釜」※東京農業大学調べ
  • 好みの食感が選べる「7段圧力」
  • ごはんのうまみパワーアップ「熟成炊き」
  • 人工知能AI+ふた開閉センサー「保温見張り番」
  • 炊くとき圧力+蒸らしも圧力「うまみ圧力蒸らし」

商品特長

水がまろやかになり、ごはんの甘み成分(還元糖量)約30%アップ「プラチナ真空釜」

       
プラチナナノ粒子

真空釜の内側にコーティングしたプラチナナノ粒子の作用で、釜内の水質が弱アルカリ性に変化します。
お米の表面にあるタンパク質を分解し、中心まで水が浸透しやすくなります。
熱がお米の中心まで伝わり、デンプンのα化が促進され、ひとつ上の甘みをひき出します。

※当社従来品NP-LE比 東京農業大学調べ ご飯表面の「粘り」成分中の還元糖量比較

甘み、粘りがアップ
プラチナ真空釜
詳しくはこちら SpecialSiteへ
       

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好みの食感が選べる「7段圧力」

圧力を好みで変えられるので、好みのごはんが炊ける!

白米 毎日の白ごはん、しゃっきり〜もちもちまで5つの中からお好みの食感に合わせられます。

だからぴったりお好みの食感が選べる!

ごはんメニュー 7段圧力を活用して、ごはんメニューにぴったりの炊き方ができます。
すしめし カレー どんぶり だからごはんメニューのおいしさ引き立つ!
すしめし
お酢にからみやすいしゃっきりごはん。
100度 1気圧
カレー
しゃっきり度が高い方がルーとからみやすい。
101.5度 1.05気圧
どんぶり
だしがご飯にからむので、ややしゃっきりで。
103度 1.1気圧
炊きこみ お弁当 玄米ごはん
炊きこみ
具とだしのうまみがしみこんだふんわりごはん。
105度 1.2気圧
お弁当
もちもち度が高い方が冷めてもかたくなりにくい。
106度 1.25気圧
玄米ごはん
わずか70分で一気に炊き上げて固い玄米も芯からふっくら。
※10サイズ1カップ炊飯時
107度 1.3気圧

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ごはんのうまみをパワーアップ!「熟成炊き」

予熱時間を今までより延長することで、お米の芯までじっくり吸水。そこから水中にうまみ成分が溶け出します。また、蒸らし時間で溶け出した糖分がお米の表面に吸着し、お米の甘みがアップ!ふっくらもっちり、本当においしいごはんが炊き上がります。
(※ 熟成炊きメニューで炊いた時と白米メニューで炊いた時の溶出還元糖量測定値 白米ふつう0.084mg/g 熟成炊き0.194mg/g 東京農業大学調べ)

熟成炊きフロー

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人工知能AI+ふた開閉センサー「保温見張り番」

ごはんの量が変わっても周りの温度(季節)が変わっても最適な保温温度でコントロール!

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「圧力炊飯」+「うまみ圧力蒸らし」のダブル圧力でさらにごはんがうまくなる!!

ダブルの圧力でごはんの食感をさらにおいしくする「うまみ圧力蒸らし」。炊き上がり直後の蒸らし行程で、最後にもう一度圧力をかけます。ごはんの中心まで高温でむらなく蒸らして余分な水分を飛ばし、しゃきっとふっくらしたおいしいごはんに仕上げます。

ダブルの圧力効果なら、ごはんの中心まで高温で蒸らせる!

ヒーター(IH)加熱だけだと、温度が上がるのは底部分だけ。

圧力炊飯(1.15気圧)+ うまみ圧力蒸らし(1.1気圧)
圧力をかけるため釜全体に熱が伝わり、ごはんの中心まで高温で蒸らすことができます。
(当社調べ)

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強い火力で炊飯する「IH」

IH炊飯は内釜自体が発熱するので、熱効率がよく、内釜全体が均一に温められるので炊きむらもなく、強い火力でおいしく炊きあげます。

「IH」と「マイコン」ってどうちがうの?

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その他搭載機能一覧

※アイコンをクリックすると詳しい説明をご覧頂けます。

  • 豪熱沸とう
  • オレンジくっきり液晶
  • 油圧ダンパー構造
  • お知らせメロディ
  • フラット庫内
  • 洗える内ぶた
  • ステンレスボディ
  • クリアコート
  • 無洗米コース
  • ケーキ
  • GABAがふえる玄米活性
  • 3年保証
  • SGマーク
  • PSCマーク

商品仕様

品番 NP-NA10 NP-NA18
希望小売価格 57,750円
(税抜55,000円)
60,900円
(税抜 58,000円)
炊飯容量(白米) 0.09〜1.0L(0.5〜5.5合) 0.18〜1.8L(1合〜1升)
最大炊飯容量区分 B 電磁誘導加熱方式(IH)
0.99L以上1.44L未満
D 電磁誘導加熱方式(IH)
1.80L以上
炊飯時消費電力 1240W 1370W
年間消費電力量 98.4kWh/年 148.9kWh/年
1回あたりの炊飯時消費電力量 202Wh 263Wh
1時間あたりの保温時消費電力量 16.9Wh 22.3Wh
外形寸法 幅×奥行×高さ(約) 25.5×39×22cm 28×42×25.5cm
質量(約) 5.5kg 6.5kg
目標年度2008年度 省エネ基準達成率 100% 省エネ基準達成率100%
年間消費電力量 98.4kWh/年 年間消費電力量148.9kWh/年

※心臓用ペースメーカーをお使いの方は、IH炊飯ジャーをご使用の際には専門医とよくご相談の上お使いください。
※IH炊飯ジャーは強い火力で炊飯中にブーンという冷却ファンが回る音がします。また、炊飯中や保温中に「ジー」という音がしますが、マイコンが火力調整をしている音です。故障ではありませんので安心してお使いください。<低め保温から高め保温に戻る時にもファンが回ります。>