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真空内釜圧力IH炊飯ジャー 極め炊き/NP-NC10(5.5合炊き)、NP-NC18(1升炊き)

極め炊き商品品番NP-NC型

おすすめポイント

  • わが家好みの食感が選べる「7段圧力」
  • ごはんの甘み成分(還元糖)が約30%アップ「プラチナ真空釜」
  • 保温ごはんもおいしい「保温見張り番」
  • お米の甘みがさらにアップ「熟成炊き」メニュー
  • 蒸気を約80%抑える「蒸気セーブ」メニュー

※1 当社従来品 平成21年NP-LT型比

※2 熟成炊きメニュー炊飯時の溶出還元糖量0.194mg/gと、
白米ふつうメニュー炊飯時の溶出還元糖量0.084mg/g比較 東京農業大学調べ

※3 10サイズの場合3合炊飯時 白米ふつう選択時 排出蒸気量54.4gと蒸気セーブ選択時 排出蒸気量9.7g。室温23度で測定、当社測定値。この値は10サイズの場合です。18サイズの場合は異なります。尚、蒸気量は抑えられますが、結露ややけどにご注意ください。周囲の環境などによって蒸気量は異なります。


商品特長

わが家好みの食感が選べる「7段圧力」

圧力を好みで変えられるので、好みのごはんが炊ける!

白米 毎日の白ごはん、しゃっきり〜もちもちまで5つの中からお好みの食感に合わせられます。

だからぴったりお好みの食感が選べる!

ごはんメニュー 7段圧力を活用して、ごはんメニューにぴったりの炊き方ができます。
すしめし カレー どんぶり だからごはんメニューのおいしさ引き立つ!
すしめし
お酢にからみやすいしゃっきりごはん。
100度 1気圧
カレー
しゃっきり度が高い方がルーとからみやすい。
101.5度 1.05気圧
どんぶり
だしがご飯にからむので、ややしゃっきりで。
103度 1.1気圧
炊きこみ お弁当 玄米ごはん
炊きこみ
具とだしのうまみがしみこんだふんわりごはん。
105度 1.2気圧
お弁当
もちもち度が高い方が冷めてもかたくなりにくい。
106度 1.25気圧
玄米ごはん
わずか70分で一気に炊き上げて固い玄米も芯からふっくら。
※10サイズ1カップ炊飯時
107度 1.3気圧

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ごはんの甘み成分(還元糖)が約30%アップ「プラチナ真空釜」

       
プラチナナノ粒子

真空釜の内側にコーティングしたプラチナナノ粒子の作用で、釜内の水質が弱アルカリ性に変化します。
お米の表面にあるタンパク質を分解し、中心まで水が浸透しやすくなります。
熱がお米の中心まで伝わり、デンプンのα化が促進され、ひとつ上の甘みをひき出します。

※1  (プラチナを10億分の2メートルの粒状に加工してほぼ均一な超微粒子のこと)が、水質を変化(プラチナコーティングありの釜の場合・・・pH9.56とプラチナコーティングなしの釜の場合・・・pH9.18の比較。pH数値が大きいとアルカリ性が高くなっています。東京農業大学調べ)
(ご飯表面の「粘り」成分中の甘み成分の一つである還元糖量比較。東京農業大学調べ、NP-NC型0.086mg/g、プラチナ非搭載H21年型NP-LT0.066mg/gとの比較)

甘み、粘りがアップ
プラチナ真空釜
       

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保温ごはんもおいしい「保温見張り番」

ごはんの量が変わっても周りの温度(季節)が変わっても最適な保温温度でコントロール!

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保温ごはんもおいしい「保温見張り番」

お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。お米の甘みの一つである還元糖量は従来の約2.3倍※2アップします。
(※2 熟成炊きメニュー炊飯時の溶出還元糖量0.194mg/gと、白米ふつうメニュー炊飯時の溶出還元糖量0.084mg/g比較 東京農業大学調べ)

熟成炊きフロー

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保温ごはんもおいしい「保温見張り番」

(白米ふつうメニューとの比較)圧力センサーが1.2気圧以上になると電力量を押さえ、蒸気の量を約80%抑えます。
(※3 10サイズの場合3合炊飯時 白米ふつう選択時 排出蒸気量54.4gと蒸気セーブ選択時 排出蒸気量9.7g。室温23度で測定、当社測定値。この値は10サイズの場合です。18サイズの場合は異なります。尚、蒸気量は抑えられますが、結露ややけどにご注意ください。周囲の環境などによって蒸気量は異なります。)

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保温ごはんもおいしい「保温見張り番」

消費電力量を抑えながら炊き上げる「エコ炊飯」。
 10サイズ3合炊飯時 炊き上がり時間と消費電力量:「白米ふつう」・・・207Wh/回、「エコ炊飯」・・・137Wh/回
 18サイズ4合炊飯時 炊き上がり時間と消費電力量:「白米ふつう」・・・284Wh/回、「エコ炊飯」・・・174Wh/回
 省エネ法・特定機器「電気ジャー炊飯器」の測定方法による
(お買い上げ時は「エコ炊飯」に設定されています。お好みに合わせて炊飯コースをお選びください。)

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保温ごはんもおいしい「保温見張り番」

微妙な火かげんをコントロールし、香ばしいおこげが味わえます。
(白米ふつうおこげのみ。おこげの濃さは、季節、炊飯量、水加減、お米の種類、浸水時間などの条件によって変わります)

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その他搭載機能一覧

※アイコンをクリックすると詳しい説明をご覧頂けます。

  • 豪熱沸とう
  • オレンジくっきり液晶
  • 油圧ダンパー構造
  • お知らせメロディ
  • フラット庫内
  • 洗える内ぶた
  • 無洗米コース
  • GABAがふえる玄米活性
  • 3年保証
  • SGマーク
  • PSCマーク

商品仕様

品番 NP-NC10 NP-NC18
希望小売価格 57,750円
(税抜55,000円)
60,900円
(税抜 58,000円)
炊飯容量(白米) 0.09〜1.0L(0.5〜5.5合) 0.18〜1.8L(1合〜1升)
最大炊飯容量区分 B 電磁誘導加熱方式(IH)
0.99L以上1.44L未満
D 電磁誘導加熱方式(IH)
1.80L以上
炊飯時消費電力 1240W 1370W
年間消費電力量 73.7kWh/年 114.6kWh/年
1回あたりの炊飯時消費電力量 137Wh 174Wh
1時間あたりの保温時消費電力量 15.2Wh 21.0Wh
外形寸法 幅×奥行×高さ(約) 25.5×39×22cm 28×42×25.5cm
質量(約) 5.5kg 6.5kg
目標年度2008年度 省エネ基準達成率 116% 省エネ基準達成率 117%
年間消費電力量
73.7kWh/年
年間消費電力量
114.6kWh/年

※心臓用ペースメーカーをお使いの方は、IH炊飯ジャーをご使用の際には専門医とよくご相談の上お使いください。
※IH炊飯ジャーは強い火力で炊飯中にブーンという冷却ファンが回る音がします。また、炊飯中や保温中に「ジー」という音がしますが、マイコンが火力調整をしている音です。故障ではありませんので安心してお使いください。<低め保温から高め保温に戻る時にもファンが回ります。>