象印 ZOJIRUSHI

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圧力IH炊飯ジャー 極め炊き/NP-ZB10、NP-ZB18

NP-ZB

黒まる厚釜 厚さ1.7mm 3年保証※1

※1内釜のフッ素加工は3年間無償交換します。取扱説明書の記載事項にそわない使い方をされた場合は対象外です。

商品特長

好みの食感に炊き分ける、3通りの「炊き分け圧力」

圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、白米ふつうだけでなく、すしめしや、白米しゃっきりまでメニューにあわせて圧力と時間を変えて3通りの食感に炊き分けます。好みの食感に合わせて炊けます。

炊き分け圧力(1.0〜1.15圧)

おいしさ引き出す「うまみ圧力蒸らし」

蒸らし工程で圧力をかけ、釜の中心まで高温にすることでごはんのおいしさを引き出します。もうひと圧力で余分な水分を飛ばし、しゃきっとふっくらしたごはんに仕あげます。

30時間おいしく保温できる「うるつや保温」

釜内の温度を最適にコントロールし、30時間おいしく保温できます。(メニューによって保温できる時間が異なります。取扱説明書をご確認ください。)

お米の栄養素を引き出す「熟成炊き(白米・玄米)」

お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。

熟成炊きの白米は、お米の甘み成分の一つである溶出還元糖量が白米ふつうメニューより、約2.3倍※2になります。

※2熟成炊き(白米)炊飯時の溶出還元糖量0.194mg/gと、白米ふつうメニュー炊飯時の溶出還元糖量0.084mg/gの比較 当社自社基準による東京農業大学調べ

熟成炊きの玄米も、予熱、炊飯時間を長くした専用の炊き方だから、甘み成分の一つである溶出還元糖量は玄米メニューより、約2.3倍※3、ギャバ(GABA=ガンマーアミノ酪酸)も約1.4倍※3になります。

※3熟成炊き(玄米)炊飯時の溶出還元糖量 0.035mg/g、GABA 7.1mg/100gと、玄米メニュー炊飯時の溶出還元糖量 0.015mg/g、GABA 5mg/100gとの比較

蒸気を約50%抑える※4「蒸気セーブ」メニュー(白米ふつうメニューとの比較)

電力を抑えながら炊き、蒸気量を約50%抑えます。

※410サイズの場合3合炊飯時 白米ふつう選択時排出蒸気量54.1gと蒸気セーブ選択時排出蒸気量27.0g。室温23度で測定 自社基準による当社測定値 この値は10サイズの場合です。18サイズの場合は異なります。尚、蒸気量は抑えられますが、結露ややけどにご注意ください。周囲の環境などによって蒸気量は異なります。

サッときれいに「洗える内ぶた」「フラット庫内」

「洗える内ぶた」…ディンプル内ぶたがはずして洗えるのでいつも清潔。
「フラット庫内」…庫内がフラットになっているので、ごはん粒や汚れがサッとひと拭き。(サイドセンサー部除く)

その他搭載機能一覧

※アイコンをクリックすると詳しい説明をご覧頂けます。

商品仕様

品番 NP-ZB10 NP-ZB18
希望小売価格 オープン価格 オープン価格
炊飯容量(白米L) 0.09〜1.0(5.5合) 0.18〜1.8(1升)
最大炊飯容量区分 B 電磁誘導加熱方式(IH)
0.99L以上1.44L未満
D 電磁誘導加熱方式(IH)
1.80L以上
炊飯時消費電力(W) 1240 1370
年間消費電力量(kWh/年) 72.4 114.0
1回あたりの炊飯時消費電力量(Wh)※5 132 174
1時間あたりの保温時消費電力量(Wh)※5 15.5 20.8
外形寸法 幅×奥行×高さ(約cm) 25.5×39×21.5 28×42×25.5
ふた開き時の高さ(約cm) 41.5 47.5
質量(約kg) 5.0 6.0
目標年度2008年度 省エネ基準達成率 116% 省エネ基準達成率 117%
年間消費電力量
72.4kWh/年
年間消費電力量
114.0kWh/年

※5消費電力量は、炊飯量、ご使用メニュー等によって異なります。

オープン価格の商品は希望小売価格を定めておりません。
また運送費・設置費・付帯工事費・使用済み商品の引き取り費等は含まれておりません。

お買い上げ時はエコ炊飯メニューに設定されています。お好みに合わせて炊飯メニューをお選びください。消費電力はエコ炊飯メニューの場合です。メニューによって異なります。


医療用ペースメーカーをお使いの方は、IH炊飯ジャーをご使用の際には専門医とよくご相談の上お使いください。

IH炊飯ジャーは強い火力で炊飯中にブーンという冷却ファンが回る音がします。また、炊飯中や保温中に「ジー」という音がしますが、マイコンが火力調整をしている音です。故障ではありませんので安心してお使いください。

圧力IH炊飯ジャーは内部が高圧になるため取り扱いを誤ると危険です。取扱説明書をお読みになり正しくお使いください。

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