ほうろくで、絶品ほうじ茶を作ろう
お茶屋さんでいただく炒りたての味を自宅でも。
ほうろくとマイボトルがあれば、お店クオリティーの香ばしいほうじ茶を毎日堪能できます。
ほうろくを買うのは少し勇気がいりますが、ぜひ一度トライしてみては？
用意するもの
・お好みの茶葉（適量）
・ほうろく（ない場合はフライパンなどで代用も可能）
・急須
・沸騰したお湯
・湯のみ
・マイボトル（作ったほうじ茶を保温する場合）
１. 予熱する
ほうろくを１分ほど火にかけ、全体を温めます。
２. 茶葉を入れる
温まりきったところで、ほうろくに茶葉を入れます。その後は、熱が均一になるように動かします。
３. 火を止める
香ばしい香りが立ち始めたら火を止め、ほうろくの予熱で好みの炒り加減になるまで茶葉を温めます。
４. 急須に茶葉を入れる
ほうろくの取っ手の部分を使って、炒り終わった茶葉を急須に移します。
５. お湯を注いで完成
沸騰させたお湯を急須に注いで完成です。湯のみに移して、贅沢なお店の味を気軽に自宅で楽しみましょう。
余ったぶんはマイボトルに入れておくことで、いつでもおいしい温度で絶品ほうじ茶が楽しめます。
