「家庭で焼きたてパンが食べられる」というコンセプトが多くの主婦に支持され、翌1988年には70〜80万代ほどの市場に! しかし、一時のブームが去り、市場は低迷しました・・・
平成に入り、食の安全性や健康への関心の高まりから、市場は回復傾向に。 再びブームが訪れます。
市場が急伸!その背景には以下のポイントが挙げられます。
ブームではなく、定着しつつあります。