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第一のブーム：1987年頃～

　「家庭で焼きたてパンが食べられる」というコンセプトが多くの主婦に支持され、翌1988年には70〜80万代ほどの市場に！
　しかし、一時のブームが去り、市場は低迷しました・・・

第二のブーム：1990年代後半〜2000年頃

　平成に入り、食の安全性や健康への関心の高まりから、市場は回復傾向に。
　再びブームが訪れます。

第三のブーム：2000年代後半〜現在

　市場が急伸！その背景には以下のポイントが挙げられます。

• 食の安全性への関心や内食化傾向の高まり
• 製品のコンパクト化や低騒音化、メニューの充実
• インターネットの普及により、材料が手に入りやすく、自作のパンのレシピを共有できるようになった
• スーパーなどでも製菓材料の品揃えが充実

　ブームではなく、定着しつつあります。