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ZOJIRUSHI

カレーパン

カレーパン

子供から大人までみんなに人気のカレーパンを紹介します。具のカレーにはマッシュポテトを加えマイルドな味わいに仕上げているので、お子様にもお勧めです。是非、揚げたてをご賞味ください。

材料（8個分）

			BB-ST10型	その他型名
水		180mL
強力粉		300g
砂糖		24g	大3	大3
スキムミルク		6g	大1	大1
塩		5g	小2/3	小1
無塩バター		15g
ドライイースト		3g	小2/3	小1
具	レトルトカレー	200g
	マッシュポテト(正味)	100g
	パン粉	10ｇ
トッピング	溶き卵(仕上げ用)	適量
トッピング	パン粉	適量
◆大1は付属のスプーン（大）ですりきり1杯。　小1は付属のスプーン(小)ですりきり1杯を表しています。 ◆付属のスプーンは型名により、容量が異なります。 ●揚げ油（適量）を用意します。

作り方

※画像をクリックすると拡大表示されます。

	具を作る。じゃがいも（約中１個：分量外）は皮をむき約1cm厚さに切り、大1の水（分量外）とともに耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ（600W）で3～4分加熱する
	1を熱いうちにマッシャーでしっかりとつぶす
	なべにレトルトカレーと2を入れ、弱火にかけて煮詰めた後、パン粉を入れる（大きな具があれば軽くつぶしておく
	あら熱をとった後、8等分に分ける
	具とトッピング以外の材料を材料表の上から順にパンケースに入れる ※ドライイーストは水にふれないように粉の中央にくぼみを作って入れてください。 BB-ST10型使用の場合、ドライイーストを具入れ容器（イースト部）に入れ、ふたに取りつける。
	BB-ST10型、BB-SS10型、BB-KW10型：パン生地・ドライイーストの「小麦」を選び、「スタート」キーを押すその他の型名：ドライイーストの「パン・ピザ生地」を選び、「スタート」キーを押す ※タイマー予約はできません。
	できあがりのメロディーが鳴れば、パンケースから生地を取り出し、8等分にして丸め、ふきんをかけて約20分休ませる
	7をめん棒でだ円形にのばして4をのせ、合わせ目をしっかりととじて、押さえて形をととのえる
	仕上げ用の溶き卵をハケで生地の両面に塗り、パン粉をまぶす
	クッキングシートを敷いたオーブン皿に9を並べ、約35℃で約30～40分発酵させる
	180℃に熱した油に10を入れ、ときどき裏返しながらきつね色になるまでこんがりと揚げる

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。