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フルーツのベイクドチーズケーキ
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| 材料（1個分） |
| キウイ(または桃、いちじくなど)(正味) |
80g |
| A |
クリームチーズ(常温に戻す) |
200g |
| 卵(溶く) |
50g |
| グラニュー糖 |
50g |
| ヨーグルト(無糖) |
80g |
| 薄力粉 |
25g |
| キウイ(飾り用) |
適量 |
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| 作り方 |
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アルミホイルで型を作り、網の上に載せる(縦×横×高さ 約10×18×3.5cm) |
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キウイは皮をむき、80gはみじん切り、残り(分量外)は約5mmの薄切りにする |
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ボールにAを入れてしっかりと混ぜ、ヨーグルトとみじん切りのキウイを加えて軽く混ぜたら薄力粉を入れ、ダマがなくなるまでさっくりと混ぜる
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1の型に流し、薄切りにしたキウイをのせ、約10分表面に軽く焦げ目が付くまで加熱したら、ふたを開けずにそのまま約40分置き、あら熱を取る
◆このレシピは、予熱は必要ありません。 |
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