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フルーツソース2種
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● フレッシュいちごソース
フレッシュいちごのフルーティーな酸味がさわやかなソース。
● 黄桃ソース
イエローピーチの黄色が鮮やかな、さっぱりとした甘さのソース。
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▼ フレッシュいちごソース | ▼黄桃ソース |
フレッシュいちごソース |
材料(約1/2カップ) |
いちご |
100g |
砂糖(またはハチミツ) |
大さじ1 |
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作り方 |
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ミキサー容器に材料を入れ、約20秒かくはんします。 |
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※お好みで、風味づけにグランマルニエやコアントローなどの洋酒を加えてもよいでしょう。 |
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黄桃ソース |
材料(約1/2カップ) |
黄桃 |
3切れ(約130g) |
砂糖・缶詰のシロップ |
各大さじ1 |
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作り方 |
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ミキサー容器に材料を入れ、約20秒かくはんします。 |
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※砂糖の代わりにレモン汁小さじ2を加えると、アプリコット(あんず)ソースのような酸味のあるソースになります。 |
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