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アーリオオーリオ風 きのこのマリネ
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無水調理で簡単、低カロリーで食物繊維もとれるヘルシーなレシピです。
<カロリー> 53kcal/1人分
圧力調理メニュー:一定圧力 7分
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材料 (4人分) |
しめじ |
100g |
エリンギ |
100g |
マッシュルーム |
100g |
にんにく |
1片(10g) |
A |
レモン汁 |
大さじ3 |
しょうゆ |
大さじ1 |
砂糖 |
小さじ1 |
塩 |
小さじ1/4 |
オリーブオイル |
大さじ1 |
こしょう |
少々 |
パセリ |
少々 |
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作り方 |
しめじは石づきを取ってほぐします。エリンギは長さ4cm厚さ5mmの短冊切りにします。マッシュルームは濡らしたペーパータオルなどで汚れをふき取り、石づきを薄く切って端から3等分にします。にんにくはみじん切りにします。 |
なべに1とAを入れて、全体をよくなじませてから、本体にセットします。 |
『圧力調理』キーを押して【一定圧力】を選び、『▽』『△』キーで調理時間を【7分】に設定、『スタート』キーを押します。 |
終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、全体を混ぜて器に取り分けてみじん切りにしたパセリを飾ります。 |
※温かいままでも冷やしてもおいしく召し上がれます。
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※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。 |
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