水切りした豆腐を2cm角に切ります。

しいたけは軸を取り薄切りに、しめじは石づきを取り小房に分け、
えのきたけは石づきを取り2cmの長さに切ります。

しょうがは皮をこそげてみじん切り、にんにく、長ねぎもみじん切りにします。

なべに豚ひき肉とAを入れてよく混ぜ、2、3を加えて軽く混ぜます。

なべを本体にセットし、【圧力調理】キーを押して【一定圧力】を選び、
『▽』『△』キーで調理時間を【10分】に設定、【スタート】キーを押します。

終了のメロディー(ブザー）が鳴ったら、『とりけし』キーを押し、外ぶたを開け、
よく混ぜ合わせたBを加えて全体をよく混ぜます。

最後に1を加えて混ぜ、外ぶたを閉めます。【温度調理】キーを押して【100℃】を選び、
『▽』『△』キーで調理時間を【5分】に設定、【スタート】キーを押します。

終了のメロディー（ブザー）が鳴ったら、器に盛り付け、小口切りにした青ねぎを散らします。