米は洗い、水を切ってザルに上げておきます。

油揚げは、半分に切り、袋状にしてから、湯通しします。

鶏もも肉は、1㎝角に切り、ごぼう、にんじん、しいたけは粗みじん切りにし、1と混ぜます。

3を8等分して、2に詰め、つまようじで口を止めます。

なべの底に昆布を敷いてAと4を入れます。

『圧力調理』キーを押して【一定圧力】を選び、『▽』『△』キーで【27分】に設定、『スタート』キーを押します。

終了のメロディー（ブザー）が鳴ったら、そのまま10～15分蒸らします。