玉ねぎとにんじんの皮をむき、粗みじんに切ります。

じゃがいもは皮をむき、1個はすりおろし、もう1個は3mm厚さのいちょう切りにします。

ベーコンは細切りにします。

1と2に塩、こしょうをふり、耐熱皿に入れます。上に3とバターをのせて、蒸しカゴに入れます。

なべに水150mLと4を入れ、『圧力調理』キーを押して【一定圧力】を選び、『△』『▽』キーで調理時間を【20分】に設定、『スタート』キーを押します。

大きめのボウルに卵を割り、十分にほぐします。Aを加えて泡立て器でよく混ぜます。

終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、耐熱皿の中で混ぜて少し冷まし、6に加えてよく混ぜ合わせます。

なべをさっと洗って水気をふきとり、クッキングシートを敷き、なべの形になじませます。

クッキングシートからはみ出ないように、7をそっと流し入れ、本体にセットします。

『自動調理』キーを押して【パン焼き】を選び、『△』『▽』キーで調理時間を【45分】に設定、『スタート』キーを押します。

終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、中心に竹ぐしをさし、卵液がつかなければ焼けています。ゆるい時は焼き時間を追加します。

クッキングシートを滑らせるようにして取り出し、焼き色のついた面を上にして盛り付けます。