鶏もも肉は一口大に切り、なべに入れてAを加え、調味料がいきわたるようによく混ぜておきます。

にんじんは、1cm厚さの輪切りにし、梅型で抜き、表面に凹凸をつけます。れんこんは、1cm厚さの輪切りにし、切り込みを入れて花形にします。大きい時は、半月にします。

ごぼうは皮をむき一口大の乱切りにし、ごぼうは水につけてアクを抜きます。

こんにゃくは5mm厚さに切り、中心に切り込みを入れてくぐらせ、手綱こんにゃくにし、下ゆでしておきます。

1に2～4を入れて全体を混ぜ本体にセットします。

『圧力調理』キーを押して【一定圧力】を選び、『△』『▽』キーで調理時間を【20分】に設定、『スタート』キーを押します。

終了のメロディー（ブザー）が鳴ったら、全体を混ぜ、器に盛りつけます。

お好みですじを取り、下ゆでしておいた絹さやを飾ります。
ここで紹介している飾り切りに関しては、お好みで作ってみてください。