ZOJIRUSHI
セロリの佃煮
セロリの佃煮盛り付け例

セロリはカリウムを豊富に含み、高血圧の予防に効果的です。また独特の香りはセダノリッド・センネリン・アイピンという成分で食欲増進・イライラ解消・頭痛などに効果があります。
熱効率に優れたクックメールを使えば、短時間でご飯によく合う佃煮が作れます。

おすすめのアイテム
片手なべ:18cm両手なべ:20cm
材料(4人分)
セロリ 2~3本(200g)
A かつお節 10g
しょうゆ 1/4カップ
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ2
 
 
作り方
1

セロリは1.5~2cm幅に切り、2~3mm厚さの小口切りにします。

手順1
2

なべに1とAを入れて混ぜ合わせ、ふたをして中火で5分加熱した後、 火を止めて5分蒸らします。

手順2

※冷蔵庫で2~3日は保存出来ます。

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。