クックメールの高い蓄熱力を使って、蒸し器がなくても簡単に蒸し料理ができます。黒糖の素朴な蒸しパンをお楽しみください。
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ボールにＡを入れて、泡立て器でなめらかになるまで混ぜた後、レーズンを加えて軽く混ぜ合わせます。
ラップをしいたケーキ型に１を流し入れます。
なべに蒸し水４００ｍＬを入れ、焼き網(高さ２cm位・直径約２０cm)を入れます。その上に２のケーキ型を置きます。＊ケーキ型がぐらつかないか確認してください。
なべにふたをして弱火で３０分加熱した後、火を止めて１０分蒸らします。
竹串をさして、生の生地がついてこなければできあがりです。
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