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にんじんしりしり
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＜白米 ふつう＞
あっさりだが旨味のある味付けに合うため。
＜旬＞
にんじん
風邪の季節 ビタミンAで免疫力を鍛えよう／にんじん（βカロテン）
＜カロリー＞
1人分 145kcal (豚ばら肉を使用した場合は523kcalとなります)
＜おすすめの副菜＞
牛肉と糸こんにゃくの佃煮、きのこのマリネ、キャベツと厚揚げのみそ汁 |
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| 材料 （4人分） |
| にんじん |
2本 |
| ツナ缶 |
小1缶 |
| 卵 |
2個 |
| A |
酒 |
小さじ1 |
| しょうゆ |
小さじ1 |
| 砂糖 |
小さじ1 |
| だし |
大さじ3 |
| 塩・こしょう |
少々 |
| ごま油 |
小さじ1 |
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| 作り方 |
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にんじんを千切りにします。スライサーがあれば便利です。 |
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フライパンにごま油を温め、にんじんを加えます。塩・こしょうをし、しんなりするまで炒めます。 |
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軽く油を切ったツナをほぐして加えます。 |
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Aを混ぜ合わせて加えます。 |
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卵を溶いて流し入れ、ざっくりと混ぜてかたまったら火を止めます。 |
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※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。 |
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