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ポテトスパイスグラタン
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じゃがいもを使った簡単でおしゃれな一品です。
ローズマリーは殺菌作用、抗酸化作用、脂肪の消化を促す作用があります。
強い芳香で肉料理やポテト料理、煮込み料理によく合います。
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| 材料（４人分） |
| 男爵いも(１cmの輪切り) |
４００ｇ |
| オリーブ油 |
大さじ３ |
| ローズマリー(生) |
適宜 |
| A |
パプリカ |
合わせて小さじ２ |
| オレガノ |
| バジル |
| 黒こしょう |
| 塩 |
小さじ1/4 |
| B |
ピザ用チーズ |
３０ｇ |
| パルメザンチーズ |
１０ｇ |
| ケーパーズ(刻む) |
大さじ１ |
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| 作り方 |
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じゃがいもとオリーブ油をビニール袋に入れて油をまんべんなくまぶします。 |
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なべに１を重ならないように並べて、Ａとローズマリーをのせます。 |
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ふたをして弱火で１０分、火を止めて１０分蒸らします。
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３にＢをのせ、ふたをして中火で２分加熱します。 |
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※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。 |
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