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えんどうご飯
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緑が鮮やかな春のレシピ、「えんどうご飯」のご紹介です。全面５層構造のクックメールはなべ全体から包み込むように熱を伝えるので、ふっく
ら甘みのあるご飯に炊き上げます。「えんどう」はたんぱく質、ビタミンＢ１、鉄、食物繊維などの栄養素が豊富な食材です。作り方はとても簡単！今夜のメニューにいかがでしょうか？
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| 材料（４～５人分） |
| 米 |
３カップ |
| 水 |
３．６カップ（720mL） |
| えんどう（冷凍のｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽでもよい） |
１カップ |
| A |
みりん |
大さじ１ |
| 塩 |
小さじ１ |
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| 作り方 |
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米は洗ってなべに入れ、水を加えて３０分以上（冬は１時間以上）つけておきます。 |
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１にＡを入れます。ふたをして中火にかけ、沸とうしたら全体を混ぜ合わせてえんどうをのせ、弱火で１５分加熱します。 |
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火を止めて、１０分蒸らしてから全体を混ぜ合わせます。 |
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※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。 |
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