2022年5月17日
縦・横・斜めの激しい対流を実現した
「3DローテーションIH構造」搭載
象印マホービン株式会社では、発売以来好評いただいている「炎舞炊き」(えんぶだき)の特長である「ローテーションIH構造」をさらに進化させた圧力IH炊飯ジャー「炎舞炊き」(NW-FA型)2サイズ(5.5合炊き/1升炊き)を2022年6月21日より発売いたします。
商品名 | 品番(炊飯容量) | 希望小売価格 | 発売日 |
---|---|---|---|
圧力IH炊飯ジャー“炎舞炊き” | NW-FA10 (0.09~1.0L) | オープン価格 | 2022年6月21日 |
NW-FA18 (0.18~1.8L) |
圧力IH炊飯ジャー「炎舞炊き」(NW-FA10型)
左より、黒釉(くろゆう)、絹白(きぬしろ)
かまどの「炎のゆらぎ※1」をヒントに、部分的な集中加熱を繰り返す独自の炊き方「炎舞炊き」。
2018年の発売以降、象印独自の「ローテーションIH構造」を搭載し、「炎舞炊き」シリーズとして大変好評いただいております。
※1 部分的加熱の火力切り替えを行うことを表現しています。
今回の新製品の開発にあたって、おいしいごはんを炊くために必要な「激しい対流」に改めて着目しました。2021年当社従来品NW-LB型では中心部の対流が弱いという課題が見つかりました。また、従来品(NW-LB型)では釜内側に沿って下から上へ生じる縦方向の対流はありましたが、横方向への対流が生まれておらず、釜内が十分にかき混ざっていなかったことが調査の結果、分かりました。
かまどの炎の激しいゆらぎを再現し、特許※2も取得している「炎舞炊き」。今回、最上位モデルの「ローテーションIH構造」を改良し、縦・横・斜めに激しい対流を生み出す「3DローテーションIH構造」を採用。単位面積当たり4倍以上※3の大火力で、複雑で激しい対流を引き起こし、ふっくらとした粒感と甘みを引き出します。
※2 特許 第6833440号
※3
中パッパ~沸とう維持工程の単位面積当たりの火力比較 2017年当社従来品NW-AT10型 約3.0W/cm2とNW-FA10型
約12.5W/cm2との比較(当社調べ)。単位面積当たりの火力算出方法=中パッパ~沸とう維持工程の平均電力(W)÷IHヒーター加熱面積(cm2)×発熱効率(電波法に定める電磁調理器の高周波出力測定方法にて測定)
「かたさ」3段階(軟・標準・硬)・「粘り」5段階(弱2・弱1・標準・強1・強2)を選択するだけで、料理やその日の気分に合わせて15通りの炊き分けができます。
家庭ごとの好みの食感が見つかる!
121通りの「わが家炊き」メニューも引き続き搭載!
実は同じ銘柄でも産地や気候の変動によって食感は微妙に変わります。この「わが家炊き」メニューを使えば、季節や銘柄に関係なく、前回食べたごはんの「かたさ」や「粘り」の感想を画面に表示されるアンケートに記入するだけで、炊き方を調整し、炊くたびに好みの食感に進化します。
2つの炊き分け機能で、多様な好みに対応!
毎回洗う点数は、はずして洗える内ぶたと内釜の2点だけ※4です。内ぶたは雑穀フィルターの一体化と、圧力ボールを無くすことで凹凸部分がより少なくなり、お手入れが簡単になりました。 また、本体はお手入れしやすい「フラットトップパネル」「フラットフレーム(樹脂部は除く)」「フラット庫内(サイドセンサー部は除く)」です。
※4 その他のお手入れは取扱説明書をご覧ください。
タッチパネルの採用により、操作しやすくすっきりとしたデザインになりました。文字が大きく表示され、タッチパネルは触れた時にボタンが枠囲いされるので選択したことがわかりやすく、初めての方も安心して使えます。
1.3気圧の高圧力をかけ、お米の中に水分を閉じ込めることで、レンジであたためてもベタつきにくく、ほぐれやすくなり、炊飯直後も、解凍しても、ふっくらおいしいごはんが食べられます。炊きたてもおいしく、また、週末にたくさん炊いて冷凍しておくのにも便利です。
火力を高めた無洗米専用の炊き方でごはんの甘みを引き出します。
IH と相性が良く蓄熱性と発熱効率が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」とIH の発熱を効率よく活かし、耐久性に優れた「ステンレス」に組み込んだ内釜です。内釜のふち部分は特に厚くし、「炎舞炊き」の熱が外に逃げるのを抑え、大火力の熱を効率よく加熱します。
長時間保温しない方におすすめの「高め保温」と、保温しない方におすすめの「保温なし」も選択できます。
※5 メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください。
※6 試験機関:一般財団法人ボーケン品質評価機構 試験方法: JIS Z 2801に基づく 抗菌の方法:Ag+抗菌の対象部分:しゃもじ・プッシュボタン 99%の抗菌効果(試験番号 20220018093-1)
圧力IH炊飯ジャー「炎舞炊き」(NW-FA10型)
左より、黒釉(くろゆう)、絹白(きぬしろ)
商品名 | 圧力IH炊飯ジャー“炎舞炊き” | ||||
品番 | NW-FA10 | NW-FA18 | |||
希望小売価格 | オープン価格 | オープン価格 | |||
炊飯容量(白米) | 0.09~1.0L(5.5合) | 0.18~1.8L(1升) | |||
炊飯時消費電力 | 1240W | 1370W | |||
省エネ | 省エネ基準達成率 | 目標年度 2008年度 |
105% | 目標年度 2008年度 |
112% |
年間消費電力量 | 81.1kWh/年 | 119.5kWh/年 | |||
最大炊飯容量区分※7 | Ⓑ | Ⓓ | |||
1回あたりの炊飯時消費電力量 | 151Wh | 181Wh | |||
1時間あたりの保温時消費電力量 | 16.5Wh | 21.8Wh | |||
外形寸法:幅×奥行×高さ(約) | 26cm × 33cm × 23.5cm | 29.5cm × 36cm × 26.5cm | |||
質 量(約) | 8.0kg | 9.5kg | |||
電源コード | 1.0m | ||||
色 柄 | 黒釉(くろゆう)(-BZ)、絹白(きぬしろ)(-WZ) |
※7 電磁誘導加熱方式(IH)・・・0.99L以上1.44L未満…B、1.80L以上・・・D
※リリース内の画像については、下記広報部までお問い合わせください。