Special feature 11食欲の秋のスタンバイ

暑かった夏も過ぎ、
ようやく朝夕に涼しい風が
吹くようになったな。

しかし、暑さが和らぐと、
増してくるのが食欲。

秋は多くの食材が旬を迎え、
食欲をかき立てる食材が
充実しているから、

うっかり
食べすぎないように、
バランス良く料理して、
秋の旬の味覚を
満喫するぞ。

STAN.で、
食欲の秋のスタンバイ。

食欲の秋のスタンバイ

食欲の秋到来。涼しく過ごしやすい気候になるとともに、暑さや夏バテで低下していた食欲が自然に回復し、秋から冬にかけて自然と基礎代謝があがるため食欲がよりわいてくると言われています。さらには、秋はいろいろな作物が収穫の時期を迎え、ますます食欲がわきますね。STAN.kitchenでは、秋の季節の食材を使ったレシピをご紹介します。STAN.で食欲の秋のスタンバイ。

  • かぼちゃとトマトのハーブマリネ

    フレッシュハーブの風味でかぼちゃがワインに合う一品に。

  • カレイの煮付け

    入れっぱなしで簡単。ゆっくり温度を上げて子持ちの煮魚も崩れずふんわり。

  • サーモンの味噌バター煮

    和風の煮汁とバターのコクが相性ピッタリです。

  • 鮭と豆乳のおかずみそ汁

    豆乳を加えることで、まろやかで優しい味のみそ汁になりました。
    手軽で使いやすい塩鮭はうまみもアップします。

  • かぼちゃのスープ

    かぼちゃと玉ねぎの甘みがきいたスープです。

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