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ベビーポテト入りジェノベーゼ
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ホームベーカリーで生パスタを作り、ミキサーでソースを作って仕上げます。 |
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材料 (2人分) |
生パスタ | 2人分 | |
ベビーポテト |
4個 |
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グリーンアスパラガス |
1束 |
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スナップえんどう |
8個 |
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バジルソース |
大さじ2 |
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作り方 |
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ホームベーカリーで生パスタを作る
(作り方は、象印のホームページまたはレシピブックをご覧ください。) |
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ベビーポテトはゆでて皮をむき、大きめのものは半分に切る。グリーンアスパラガスとスナップえんどうは、ゆでて食べやすい大きさに切っておく |
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生パスタをほぐし、塩(分量外)を入れたたっぷりの熱湯で2~3分ゆでる。ゆであがったら水気を切り、パスタがくっつかないようにオリーブ油(分量外)であえる |
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2と3をボールに入れてバジルソースと混ぜ合わせる |
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※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。 |
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