象印マホービンはおいしいごはんを炊く炊飯ジャーを開発するため、日々炊飯試験をしています。

今までは、食べきれなかった試験用のごはんを堆肥化していましたが、このごはんが”もったいない”と社内課題になっていました。

ごはんを発酵エタノールへとアップサイクルさせる企業と出会い、ごはんを除菌ウエットティッシュとして生まれ変わらせて販売することができました。

アップサイクル量を増やすためクラフトビールの原料として活用することができる企業と共創することで、新たな挑戦も始まりました。

その中で、ごはんを愛する私たちは、”もったいないごはん”をまずは社内から、そして社会全体から減らしていくことを目指して活動を続けています。