極め炊き®

圧力IH炊飯ジャー NW-JZ10・18

大火力が生み出す、このうまさ。
「豪熱大火力」。

  • 5.5合
  • 1升
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大火力が生み出す、このうまさ。
「豪熱大火力」

中パッパから沸とう維持工程で一気に大火力を加え、激しい対流を起こします。大火力で炊き続けることでお米のアルファ化を促進し、甘みを引き出し、芯までふっくらしたごはんが炊き上がります。

甘みをお米に染みこませる「炊き上げ圧力」

蒸らす前に1.3気圧の高い圧力をかけることで、水中に溶け出した甘み成分をお米に染み込ませます。

  • 「白米ふつう」「無洗米ふつう」メニュー選択時のみ。

蓄熱性・発熱効率・熱伝導に優れた
「鉄（くろがね仕込み）豪炎かまど釜」

IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」層と耐久性に優れた「ステンレス」層の間に仕込んだ内釜です。
内釜のふち部分は厚くし、熱が外に逃げるのを抑え、効率よく加熱します。
また、内釜内面と内ぶたのプラチナコートの効果でも、ごはんの甘み成分（甘み成分の一つである還元糖）を引き出します。

家族好みの味に進化する！
81通りの「わが家炊き」メニュー

お米は、同じ銘柄でも収穫する産地や気候の変動によって食感が微妙に変わります。わが家炊きは、水の量を変更せず、前回食べたごはんの味の感想を、アンケートに回答するだけで、炊き方を微調整し、炊くたびに好みの味に進化します。

毎回洗うのは、たったの2点！

毎回洗う点数は、はずして洗える内ぶたと内釜のたった2点だけです。
（その他のお手入れは取扱説明書をご覧ください）。

食べやすく、おいしく炊ける
「雑穀米炊き分け３コース」

ビタミン、ミネラル、食物繊維など様々な栄養素をとることができる雑穀米を３通りの食感に炊き分けます。
しゃっきり・ふつう・もちもちの３通りから選べるので、手軽に楽しむことができます。

その他の特徴

しゃっきりからもちもちまで好みの食感に炊き分ける７通りの「炊き分け圧力」
圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、すしめし、白米しゃっきりからもちもち、玄米までメニューにあわせて圧力と時間を変えて７通りの食感に炊き分けます。皮の固い玄米も1.3気圧の高圧力をかけることでふっくらやわらかく炊き上がります。
（白米炊き分けは５通りの炊き分け、しゃっきり・ややしゃっきり・ふつう・ややもちもち・もちもちです。）
レンジであたためても、ふっくらおいしい「冷凍ごはん」メニュー
高圧力1.3気圧をかけ、お米の中に水分を閉じ込めることで、レンジで解凍してもパサつきやベタつきを抑え、
ふっくらおいしいごはんが食べられます。週末にたくさん炊いて冷凍しておくのに便利です。
おいしく炊ける「無洗米」メニュー
水を加えるだけで炊飯できる無洗米専用のメニューです。火力を高めた専用の炊き方で、ごはんの甘みを引き出します。
選べる保温選択。40時間おいしく保温できる「極め保温」
底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。水分の蒸発を抑え、40時間までおいしく保温します。
（メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください）
また、長時間保温しない方におすすめの「高め保温」メニュー、保温しない方におすすめの「保温なし」メニューがあります。
ふきこぼれを抑え、大火力を実現する「大火力ユニット」
ふたの内側に設けた小さな穴で泡をつぶし、泡を蒸気とおねばに分離させることでふきこぼれを抑制する
独自の構造です。ふきこぼれを気にせずに大火力で炊飯できるので、芯までふっくら炊き上げることができます。
「Ag+抗菌加工※1立つしゃもじ＆プッシュボタン」
抗菌効果のある銀イオン（Ag＋）を配合した立つしゃもじがついています。また、衛生に配慮し、外ふたを開けるときに押すプッシュボタンも抗菌加工※1をしています。
  1. 試験機関：一般財団法人ボーケン品質評価機構　試験方法：JIS Z 2801に基づく　抗菌の方法：Ag+　
    抗菌の対象部分：しゃもじ・プッシュボタン　99％の抗菌効果（試験番号20220018093-1）

その他の機能一覧

※アイコンをクリックすると詳しい説明をご覧頂けます。

10サイズ（5.5合）
  • ブラック (-BA)
18サイズ（1升）
  • ブラック (-BA)
品番 NW-JZ10 NW-JZ18
希望小売価格 オープン価格 オープン価格
炊飯容量（白米L） 0.09〜1.0(5.5合) 0.18〜1.8(1升)
最大炊飯容量区分
B
電磁誘導加熱方式（IH）
0.99L以上1.44L未満
D
電磁誘導加熱方式（IH）
1.80L以上
炊飯時消費電力（W） 1240 1370
1回あたりの炊飯時消費電力量（Wh）※1 139 180
1時間あたりの保温時消費電力量（Wh）※1 16.7 22.3
外形寸法　幅×奥行×高さ（約cm） 27.5×34.5×21.5 30.5×37×24.5
ふた開き時の高さ（約cm） 44.5 50
質量（約kg） 6.5 7.5
Energy Conservation Logo
目標年度
2008年度
 省エネ基準達成率 110%（エコ炊飯）
年間消費電力量 77.0kWh/年（エコ炊飯）		 省エネ基準達成率 112%（エコ炊飯）
年間消費電力量 120.0kWh/年（エコ炊飯）
  1. 消費電力量は、炊飯量、ご使用メニュー等によって異なります。

お買い上げ時はエコ炊飯メニューに設定されています。お好みに合わせて炊飯メニューをお選びください。消費電力はエコ炊飯メニューの場合です。メニューによって異なります。

  • 医療用ペースメーカーをお使いの方は、IH炊飯ジャーをご使用の際には医師とよくご相談のうえお使いください。
  • IH炊飯ジャーは強い火力で炊飯するため、炊飯中に「ブーン」という冷却ファンが回る音がします。また、炊飯中や保温中に「ジー」という音がしますが、マイコンが火力を調整している音です。故障ではありませんので安心してお使いください。
  • 圧力IH炊飯ジャーは内部が高圧になるため取り扱いを誤ると危険です。取扱説明書をお読みになり正しくお使いください。
  • オープン価格の商品は希望小売価格を定めておりません。
    また運送費、設置費、付帯工事費、使用済み商品の引き取り費等は含まれておりません。