象印 ZOJIRUSHI

圧力IH炊飯ジャー 極め炊き/NW-JW10、NW-JW18

象印の圧力IH炊飯ジャー おいしさで選ばれて 国内出荷台数累計1,000万台※突破 ※1996年NH-FS発売以降圧力IH炊飯ジャー累計として 2020年8月21日時点 当社調べ

NW-JW

象印の圧力IH炊飯ジャー おいしさで選ばれて 国内出荷台数累計1,000万台※突破 ※1996年NH-FS発売以降圧力IH炊飯ジャー累計として 2020年8月21日時点 当社調べ

鉄ーくろがね仕込みー 豪炎かまど釜 釜厚2.2mm 釜のふちの厚さ3.0mm 3年保証※1

※1内釜のフッ素加工は3年間無償交換します。取扱説明書の記載事項にそわない使い方をされた場合は対象外です。

商品特長

蓄熱性・発熱効率・熱伝導に優れた「鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜」

IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」層と耐久性に優れた「ステンレス」層の間に仕込んだ内釜です。
内釜のふち部分は厚くし、熱が外に逃げるのを抑え、効率よく加熱します。

お米は豪快に舞ったほうがおいしい※2「大火力&高圧力」

中パッパから沸とう維持工程で一気に大火力を加え、激しい対流を起こします。
甘み成分のひとつである還元糖を引き出し、沸とう維持工程で追い加圧として高圧力1.3気圧をかけ、水中に溶け出した還元糖をお米一粒一粒に染み込ませます。
また、内釜内面と内ぶたのプラチナコートの効果でも、ごはんの甘みを引き出します。

※2当社従来品 2016年NP-YS型との比較 東京農業大学調べ

イラストはイメージです

家族が、もとめていた食感になる!81通りの「わが家炊き」メニュー

水の量を変更せず、前回食べたごはんの味の感想を、アンケートに回答するだけで、炊き方を微調整し、炊くたびに好みの味に進化します。同じ銘柄でも収穫する産地や気候の変動によって食感は微妙に変わるお米でも、家庭にあった、好みの食感に炊き上がります。

イラストはイメージです

画像はNW-JT型です

画像はNW-JT型です

毎回洗う点数はたった2点※3「蒸気口セットなし」

毎回洗う点数は、はずして洗える内ぶたと内釜のたった2点だけです。また、本体はお手入れしやすい「フラットトップパネル」「フラットフレーム」です。

※3その他のお手入れは取扱説明書をご覧ください。

食べやすく、おいしく炊ける「麦ごはんメニュー」

健康に気を遣う方に大人気の「もち麦」や「押し麦」も麦の風味を生かしながらふっくらもちもちに炊き上げる専用のメニューがあります。

しゃっきりからもちもちまで好みの食感に炊き分ける7通りの「炊き分け圧力」

圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、すしめし、白米しゃっきりからもちもち、玄米までメニューにあわせて圧力と時間を変えて7通りの食感に炊き分けます。皮の固い玄米も1.3気圧の高圧力をかけることでふっくらやわらかく炊き上がります。(白米炊き分けは5通りの炊き分け、しゃっきり・ややしゃっきり・ふつう・ややもちもち・もちもちです。)

選べる保温選択。40時間おいしく保温できる「極め保温」・「高め保温」・「保温なし」

底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。水分の蒸発を抑え40時間までおいしく保温します。(メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください)
また、あたたかいごはんを食べたい方におすすめの「高め保温」メニュー、保温しない方におすすめの「保温なし」メニューがあります。

炊きこみごはんの後など、ニオイが気になる時に便利「クリーニング」機能

炊きこみごはんを炊いた後など内釜の中のにおい残りが気になる場合は、クリーニング機能を使用すると、におい残りを抑えます。その後通常のお手入れをしていただくだけです。

お米のおいしさを引き出す「熟成炊き(白米・玄米)」

お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。

熟成炊きの白米はお米の甘み成分の一つである溶出還元糖量が約2.3倍※4になります。

※4熟成炊き(白米)メニュー炊飯時の溶出還元糖量0.194mg/gと、白米ふつうメニュー炊飯時の溶出還元糖量0.084mg/gとの比較 当社自社基準による東京農業大学調べ

熟成炊きの玄米も、予熱、炊飯時間を長くした専用の炊き方だから、甘み成分の一つである溶出還元糖量は約2.3倍※5、ギャバ(GABA=ガンマーアミノ酪酸)もアップ※5します。

※5熟成炊き(玄米)メニュー炊飯時の溶出還元糖量0.035mg/g、玄米メニュー炊飯時の溶出還元糖量0.015mg/g、熟成炊き(玄米)メニュー炊飯時のGABA7.1mg/100g、玄米のGABA5mg/100gとの比較。当社自社基準による。溶出還元糖は東京農業大学調べ、GABAは日本食品分析センター調べ

炊飯ジャーで簡単に作れる「やわらかごはん」メニュー

「白米ふつう」で炊いたごはんが硬すぎて、おいしく食べられない方でも食感が楽しめる「やわらかごはん」メニューです。やわらかさの加減は「やわらかごはん」と「よりやわらかごはん」の2通りが選べます。

「立つしゃもじ」つき

置き場所に困らない立つしゃもじがついています。

その他搭載機能一覧

※アイコンをクリックすると詳しい説明をご覧頂けます。

商品仕様

品番 NW-JW10 NW-JW18
希望小売価格 オープン オープン
炊飯容量(白米L) 0.09〜1.0(5.5合) 0.18〜1.8(1升)
最大炊飯容量区分 B 電磁誘導加熱方式(IH)
0.99L以上1.44L未満
D 電磁誘導加熱方式(IH)
1.80L以上
炊飯時消費電力(W) 1240 1370
1回あたりの炊飯時消費電力量(Wh)※6 149 192
1時間あたりの保温時消費電力量(Wh)※6 15.8 21.3
外形寸法 幅×奥行×高さ(約cm) 27.5×34.5×21.5 30.5×37×24.5
ふた開き時の高さ(約cm) 44.5 50
質量(約kg) 6.5 7.5
目標年度2008年度 省エネ基準達成率 110% 省エネ基準達成率 112%
年間消費電力量
77.2kWh/年
年間消費電力量
120.5kWh/年

※6消費電力量は、炊飯量、ご使用メニュー等によって異なります。

お買い上げ時はエコ炊飯メニューに設定されています。お好みに合わせて炊飯メニューをお選びください。消費電力はエコ炊飯メニューの場合です。メニューによって異なります。


医療用ペースメーカーをお使いの方は、IH炊飯ジャーをご使用の際には医師とよくご相談のうえお使いください。

IH炊飯ジャーは強い火力で炊飯するため、炊飯中に「ブーン」という冷却ファンが回る音がします。また、炊飯中や保温中に「ジー」という音がしますが、マイコンが火力を調整している音です。故障ではありませんので安心してお使いください。

圧力IH炊飯ジャーは内部が高圧になるため取り扱いを誤ると危険です。取扱説明書をお読みになり正しくお使いください。

オープン価格の商品は希望小売価格を定めておりません。

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