用意するもの

・お好みの茶葉（適量）
・ほうろく（ない場合はフライパンなどで代用も可能）
・急須
・沸騰したお湯
・湯のみ
・マイボトル（作ったほうじ茶を保温する場合）

１. 予熱する

ほうろくを１分ほど火にかけ、全体を温めます

２. 茶葉を入れる

温まりきったところで、ほうろくに茶葉を入れます。その後は、熱が均一になるように動かします。

３. 火を止める

香ばしい香りが立ち始めたら火を止め、ほうろくの予熱で好みの炒り加減になるまで茶葉を温めます。

４. 急須に茶葉を入れる

ほうろくの取っ手の部分を使って、炒り終わった茶葉を急須に移します。

５. お湯を注いで完成

沸騰させたお湯を急須に注いで完成です。湯のみに移して、贅沢なお店の味を気軽に自宅で楽しみましょう。
余ったぶんはマイボトルに入れておくことで、いつでもおいしい温度で絶品ほうじ茶が楽しめます。