スープジャーは暑い時期でも使える？おすすめの使い方とのスープジャーレシピ

まずはスープジャーの使い方などについて解説します。

スープジャーはスープなどの汁物を保管し、持ち運ぶのに適した容器です。ステンレス製の真空二重構造になっており、食品を食べ頃の温度で保温・保冷できるのが特徴。汁物だけでなく、雑炊、リゾット、プリンまで幅広い食品の持ち運びにも適しています。学校・職場のランチなどで、お弁当を楽しむのにぴったりな容器です。

スープジャーの最大の特徴は、保温・保冷力に優れている点です。容器に入れた際の食品の温度を長く維持できるので、温かいものも冷たいものも食べごろの温度を維持できます。冬はポカポカ夏はひんやり感を維持して、美味しくお弁当を楽しむことができます。

スープジャーを安全に利用するためには、いくつかのポイントに注意する必要があります。代表的な注意点としては以下があります。

・乳製品を含む飲食物や冷製スープは加熱処理してから容器に入れる
・生鮮食品は必ず洗い、新鮮なものを入れる
・できるだけ早く（6時間以内）に食べきる

このようなポイントに注意すれば、夏場でも安心して利用できます。

暑い時期にスープジャーを利用する際の注意点について詳しく解説します。

スープジャーを夏に利用する場合は、温度管理と細菌の繁殖に注意しましょう。「加熱処理を必ず行い、容器に入れる前にしっかり冷やす」「容器の内部をキレイに洗う、生鮮食品をしっかり洗うなどで、細菌の繁殖を防ぐ」など、細菌繁殖や腐敗を起こさないように、基本的な使い方をしっかり押さえておきましょう。

オールシーズン使えるスープジャーですが、入れてはいけない食材もあります。例えば以下のような食材が代表的です。

・腐敗しやすい生もの（加熱していない肉・魚介類・乳製品・卵）
・ドライアイス・炭酸飲料
・缶や瓶

これらを入れると、食中毒などの原因になる他、容器の破損などにもつながります。スープジャーを安全に利用するためにも、入れてはいけない食材をしっかり把握しておきましょう。

食材が腐らないように、上述した「乳製品や冷製スープは加熱処理をする」「生鮮食品をしっかり洗う」「腐りやすい食材を入れない」といったポイントの他、以下のようなポイントにも注意しておきましょう。

・おかずは必ずしっかり冷やしてから容器に入れる
・6時間以内を目安にできるだけ早く食べきる

利用後はしっかりお手入れをしましょう。容器の内部はもちろん、各パーツもしっかり洗い、完全に乾燥させるようにしてください。そうすることで、細菌の繁殖を防ぐことができます。

夏場など暑い時期のスープジャーの使い方について解説します。

容器を冷蔵庫などで冷やしておきましょう。そうすることで、おかずを入れた際に温度が上がらず、スープジャーの保冷力をさらに高めることができます。保温の場合も、少し温めておくのがおすすめです。容器を冷やす方法としては、「容器に冷水や氷水を入れる」「フタを空けて冷蔵庫に入れる」といった方法があります。

容器のギリギリまで食材を入れるのはやめましょう。容器の内部には水位線があり「ここまで入れて良い」ということが示されています。この線を越えると、汁もれなどが発生する他、保冷・保温力を十分に活かすことができなくなる恐れがあります。

上述したように、容器に入れてから食べきるまでの時間の目安は6時間です。この時間を超えた後は、食材が残っていても廃棄するようにしましょう。

スープジャーには、汁物だけでなくさまざまな食材を入れることができます。ここでは、暑い時期に試してみたい「スープジャーのおすすめレシピ3選」をご紹介します。どれも簡単で美味しいレシピなので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

象印のおすすめのスープジャーをご紹介します。

SW-KA30・40・50は、ふた内部の3D断熱カプセル構造で象印史上最高の保温力を実現。温かいスープも、ひんやりメニューもおいしく楽しめます。サイズは300mL（みそ汁、スープなど）、450mL（大きめ具材の食べるスープなど）、550mL（ボリューム感のあるカレーやシチューなど）と、用途に合わせて選べる3種類を展開。「せん」と「パッキン」を一体化した「シームレスせん」だからふたはたったの2パーツ。他にも「つるつるクリアステンレス」「本体丸洗いOK※」などお手入れが簡単にできるのもポイントです。

※水中には放置しないでください。

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スープジャーはオールシーズン活躍する容器で、夏のお弁当にもぴったりです。ただ、夏は温度が高く食材が腐りやすい季節なので、使い方には注意する必要があります。今回ご紹介した注意点や使い方を参考に、安心・安全にスープジャーを利用しましょう。また、お弁当のレシピにお困りの方は、ご紹介した夏のスープジャーレシピもぜひ試してみてください。