オレンジ豆乳プリン
加熱時間 1分30秒
保温時間 1時間
※加熱時間は、炒め時間と、沸とうするまでの時間は除きます。
- カロリー
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211kcal/1人分
- 対応品番・機種
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SW-KA
- 食品分類
-
スイーツ、果物
※本レシピはSW-KA30(300mL)を使用しています
豆乳とオレンジジュースを使って、手軽に作るヘルシーなプリンです。
砕いたチョコレートがアクセントになり飽きることなくペロリと食べてしまいます。
材料/300mL
- 水(調理用)
- 大さじ2
- 粉ゼラチン
- 4g
- 無調整豆乳
- 80mL
- 砂糖
- 大さじ2
- 100%オレンジジュース(冷やしておく)
- 100mL
- みかん(缶詰)(1cm程度に切って冷凍する)
- 30g
- ミルクチョコレート(刻む)
- 5g
作り方
保冷容器に、氷水(分量外)を規定の位置まで入れ、ふたセットを閉める
水(調理用)に粉ゼラチンをふり入れ、ふやかす
耐熱ボウルに豆乳と砂糖を入れて混ぜ、ラップをせずに、500Wの電子レンジで1分~1分30秒加熱する
(様子を見ながら加熱してください。)
3に2を入れて混ぜ、ゼラチンが完全に溶けたら、ボウルを氷水(分量外)に当てて、あら熱を取る
4にオレンジジュースを少しずつ入れながら混ぜ、しっかりとろみがつくまで混ぜながら冷やす
(ジュースを一度に入れると分離しやすいため、少しずつ入れてください。)
1の氷水を捨てて5を入れ、冷凍しておいたみかんを入れる。チョコレートを散らし、ふたセットを閉め1時間以上保冷する
(この時点で固まっていなくても、保冷効果で固まります)
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。