ZOJIRUSHI

象印のおすすめレシピ

NEW

ロールキャベツ

オーブンレンジ
調理時間
約40分30秒
カロリー
224kcal/1人分
対応品番・機種
ES-GW26
食品分類
豚肉、牛肉、野菜
コース
うきレジ
使用器具
角皿(上段)+ボウル

材料/4人分

キャベツ
大6枚(480g)
A
合びき肉
160g
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個(50g)
パン粉
15g
M寸1/2個(25g)
小さじ1/4
こしょう
少々
ナツメグ
少々
B
400mL
コンソメ(顆粒)
小さじ2
ローリエ
1枚
ベーコン(1cm幅に切る)
70g
ミニトマト(ヘタを取り、半分に切る)
小8個(80g)
パセリ(刻む)
適量
●楊枝4本使用

作り方

キャベツの芯を深く切り込み、1枚ずつていねいにはがす。芯の部分を軽くそぎ落とし、 6枚中2枚は半分に切る

耐熱性の平皿に1をのせてふんわりとラップをかけ、庫内中央に置く。

【レンジ】【600W】【3分~3分30秒】に合わせてスタートキーを押し、加熱する

●固い葉は時間を追加してください。

ボウルにAを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせて4等分にし、俵型に丸める

2の半分に切ってある4枚を使って、3にそれぞれ巻きつける。それから大きな1枚できっちりと包み、楊枝で留める

付属のボウルにBを入れて混ぜ合わせ、4の楊枝で留めた部分を下にして入れ、ミニトマトを加え、ふんわりとラップをかける(手前と奥に約1cmずつすき間をあける)

上段に角皿を入れ、5のボウルを角皿下部のレールに差し込む

●ラップがはずれないようにご注意ください。

【うきレジ】【600W】【15分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

7の終了後、 「とりけし」キーを押し【うきレジ】【300W】【20~22分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

調理後、そのまましばらくおいて味を染み込ませる

●お好みでパセリをかけてください。

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

関連レシピ

share

  • Facebook
  • Twitter
  • LINE