日本で1番の梅生産量を誇るのが和歌山県みなべ町。みなべ町に住む就業人口の約８割が梅に関わる仕事をしているそう。まさに“梅の町”です。みなべ町で主に育てられている品種が、全国的にも知られている『南高梅』。みなべ町は南高梅の発祥地でもあります。南高梅は大粒で果肉が厚く柔らかく、香りが高いのが特徴。梅の収穫時期に町を訪れると、桃のような完熟した梅の甘い香りに包まれます。定番メニューの梅おにぎりは、酸っぱいだけでなく甘みや華やかさを感じられる南高梅の美味しさをシンプルにお楽しみいただけます。
みなべ町では、2月中旬頃には日本最大級の広さを誇る梅林『南部梅林』で満開の梅を楽しむことができ、6〜7月の梅の収穫時期には収穫体験や梅干しづくり体験などの受け入れを行っている企業さんや農家さんがいらっしゃいます。梅の魅力を思う存分体験したい方や食の背景に触れる旅をしたい方は、現地もぜひ訪れてみてください。