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あんかけ豆腐

電気調理なべ
調理時間
約50分
カロリー
56kcal/1人分
対応品番・機種
EL-NS23
食品分類
豆・豆腐
カテゴリー
パック調理
メニュー番号
608
使用器具
パックホルダー、パックホルダーカバー

口当たりがよく、だしの風味が効いた、いくらでも食べられる一品。スプーンでどうぞ。

材料/4人分(1パック)

絹ごし豆腐(4等分に切る)
1丁(300g)
A
砂糖
大さじ1/2
薄口しょうゆ
大さじ1/2
みりん
小さじ1
だし汁
50mL
片栗粉
大さじ1/2
みつば
適宜
目安量1300mL
●パック調理については、「パック調理ガイド」または取扱説明書 P.25~P.27「パック調理」を参照してください。

作り方

なべにパックホルダーをセットする

ジッパーつき食品保存袋に絹ごし豆腐と混ぜ合わせたAを入れる

12を入れてパックホルダーカバーをセットし、注水口から『▼ここまで▼』の線まで水を入れる

3を本体にセットする

メニューを選ぶ

【自動メニューを選ぶ】→【カテゴリーで探す】→【パック調理】→【あんかけ豆腐】

『スタート/決定』キーを押す

終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、豆腐をくずさないように器に盛りつけ、煮汁をよく混ぜてかけ、お好みでみつばをのせる

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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