豚肉となすのスタミナ煮 レタス巻
電気調理なべ
- 調理時間
-
約25分
- カロリー
-
200kcal／1人分
- 対応品番・機種
-
EL-NS23
- 食品分類
-
豚肉、野菜
- カテゴリー
-
煮物
- メニュー番号
-
723
ダブルのにんにくでスタミナ抜群。レタスで巻いてたっぷりどうぞ
材料／4人分
- 豚肉（こま切れ・細切り）
- 300g
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
A
- しょうゆ
- 小さじ1
- 酒
- 小さじ1
- 片栗粉
- 大さじ1 1/2
B
- にんにく（みじん切り）
- 1片（6g）
- しょうが（みじん切り）
- 1/4片（5g）
- 砂糖
- 小さじ1/3
- しょうゆ
- 大さじ2 1/2
- 酒
- 大さじ1
- にんにくの芽（4～5cm長さの斜め切り）
- 50g
- なす（へたを切り落として、4～5cm長さのくし切り
水にさらしてアクを抜き、水気を切る） - 180g
- レタス（大きめにちぎる）
- 適量
●2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。
作り方
豚肉に塩とこしょうをふり、混ぜ合わせたAをなじませ、片栗粉をまぶす
なべににんにくの芽を入れ、1を広げてのせる
2の上になすを均等にのせ、混ぜ合わせたBをかけて、本体にセットする
メニューを選ぶ
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『スタート/決定』キーを押す
終了のブザー（メロディー）が鳴ったら、なすがつぶれないようにほぐし、全体を混ぜて、器に盛りつける
●具材をレタスで巻いてお召し上がりください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
