ZOJIRUSHI

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豆腐ティラミス

ミキサー
食品分類
豆・豆腐、スイーツ

材料/3~4回分

カステラ
3~4切れ
ココアパウダー(無糖)
適量
A
いちご、ブルーベリー、ミント
各適量
豆腐クリーム
作り方は「こちら
300g
砂糖又はハチミツ
大さじ3
レモン汁
大さじ1/2
B
インスタントコーヒー
大さじ2
熱湯
100ml
砂糖
小さじ2
コーヒーリキュール
大さじ1(無い場合はラム酒やブランデーでも代用できます)

作り方

ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせる。

小さめのボウルにBを入れて混ぜる。

グラスに約2㎝角に切ったカステラを敷き詰め、2をかけて浸透させ1を入れる。茶こしでココアパウダーをふり、いちご、ブルーベリー、ミントを飾って出来上がり。

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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