ホットプレート

EA-GZ30

油の飛び散りが少ない!
「遠赤チタンセラミックコートの穴あき焼肉プレート」

カラー

    • ステンレスブラック(XB)

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「遠赤穴あき焼肉プレート」「遠赤平面プレート」「遠赤大たこ焼きプレート」の3枚プレート

※ ( )内はプレート内寸 約cm(幅×奥行×高さ)

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脂が落ちてプレートに残らないから煙が半分※1!油の飛び散りを約70%カット※2「遠赤チタンセラミックコートの穴あき焼肉プレート」

煙や油の飛び散りはプレートの上に残った脂が原因です。穴あきプレートは穴から肉の余分な脂が落ち、プレート面に残りません。平面プレートで焼肉をするより煙が半分、油の飛び散りを約70%もカットします。本格焼肉といえばやっぱり穴あきです。

※1 試験方法:NBS発煙性試験装置(アメリカ工業規格ASTM-E662に準拠)により煙濃度を測定。平面プレート比 当社調べ

※2 肉を焼いたときの油の飛散数を比較。当社自社基準による。EA-G型 穴あきプレート及び平面プレートを使用し、油の飛散数を比較することにより算出。
(油の飛散数)<EA-G型>平面プレート:約18,200 穴あきプレート:約4,550
(条件)プレート温度250℃ 調理時間10分 牛バラ肉100g使用。※肉の種類によって飛散数は異なります。

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丈夫で長持ち 耐久性が高い「遠赤トリプルチタンセラミックコートの平面プレート」

丈夫で長持ち、3層構造の傷つきにくい「トリプルチタンセラミックコート」を使用しています。平面プレートの表面は、浅い凹凸のダイヤカットディンプル仕上げなので油なじみが良くこげつきにくく、調理もラクラク。また金属ヘラ※3も使えます。

※3 先端やコーナー部が鋭利な金属ヘラは使わないでください。

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