お米を豪快にかき回し、一段とおいしく。
大火力
大火力で、
甘み成分を引き出す。
中パッパ〜沸とう維持工程で従来より一気に火力を引き上げ※1、お米を激しくゆらします。
熱と水をお米の芯まで浸透させ、甘み成分（還元糖）を引き出し、コーティングします。
※1 当社従来品平成28年NP-QS・QA型との比較。NP-QS・QA型約595W、NP-QT・QB型約620W白米ふつう2合炊飯時 当社調べ。
高圧力
1.3気圧をかけ、
甘み成分を染みこませる。
沸とう維持工程で1.3気圧の追い加圧をかけ、お米にコーティングされた甘み成分（還元糖）を、お米の内部までギュッと染みこませます。
プレミアム対流の効果と、内釜（内面）のうまみプラスプラチナコート（遠赤外線＋プラチナナノ粒子）の効果で、ごはんの甘み成分（還元糖）が約62％、うまみ成分（アミノ酸）が約10％アップ※2します。
- 平成21年当社従来品プラチナコートなしの釜NP-RB型甘み成分のひとつである還元糖量NP-RB型0.074mg/gとNP-QB型0.120mg/g、 うまみ成分のひとつであるアミノ酸量NP-RB型：94nmol/gと NP-QB型：104nmol/gとの比較 白米ふつう炊飯時 当社自社基準による東京農業大学調べ。数値は使用条件（お米の銘柄・水の量）などによって異なります。遠赤外線最大放射率約94%のセラミックス素材。 JIS R 1693-1:2012に基づく一般財団法人ファインセラミックスセンター調べ。