煮崩れず、ホクホクに仕上がります。皮はある程度むいた方が味がよく染みます。

シャキシャキの食感がほどよく残るきんぴらです。

じゃがいもの食感が残り、食べ応えがあるポテトサラダです。
ベーコンのうまみが染みておいしくいただけます。

しっとりとうまみが染み込み、やさしい味のひじきの煮物です。長ひじきでもできます。

茶碗蒸しのように、なめらかなだし巻き卵です。食べ応えたっぷりです。