串揚げ

卓上IHクッキングヒーター

材料／4人分

直径約22cm天ぷらなべ使用
※はり底のなべ・多層なべを使用する場合は、温度を低く設定してください。

えびは丸めながら1尾ずつ竹串にさす。

れんこんは1切れずつ、生しいたけは1個ずつ竹串にさす。

うずら卵は2個ずつ、ウインナーは3切れずつ竹串にさす

Aを混ぜ合わせる

天ぷらなべに油を入れ、【あげもの180】で予熱する

1を2にくぐらせ、パン粉を軽く押さえながら全体につける

ブザーが鳴り、あげものランプが点灯したら、4を入れて揚げる

●調理中は飛び散る油に注意してください。

●調理物の出来上がり具合を見ながら温度を調節（160℃～180℃）してください。

出来上がったものから取り出し、油をよく切る。

お好みのソースとつけ合わせを添える

・出来上がったものを取るときはトングを使うなどして十分に注意してください。

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。