たこのトマト煮
卓上IHクッキングヒーター
- カロリー
-
195kcal／1人分
- 対応品番・機種
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EZ-KG26
- 食品分類
-
魚介、野菜
材料／4人分
- ゆでだこの足（一口大に切る）
- 450g
- 玉ねぎ（みじん切り）
- 1/2個（100g）
- オリーブ油
- 大さじ1
- にんにく（薄切り）
- 2片（12g）
A
- マッシュルーム（薄切り）
- 50g
- ブラックオリーブ／種なし（輪切り）
- 20～30g
- カットトマト／缶
- 1缶（400g）
- 白ワイン
- 100mL
- コンソメ／顆粒
- 大さじ1/2
- 塩
- 小さじ1/2
- あらびき黒こしょう
- 小さじ1/4
- ローリエ
- 2枚
- イタリアンパセリ（みじん切り）
- 適量
直径約22cmなべ使用
作り方
なべにオリーブ油とにんにくを入れて【火力3～6】に合わせる。
にんにくの香りが立てば、玉ねぎを入れて透き通るまで炒める
ゆでだこの足とAを入れる。
沸とうすれば、一度全体を混ぜる。再び沸とうすれば、ふたをして約10分煮る
●火力は煮え具合を見ながら調節（【火力2】～【火力6】）してください。
【煮込み】に合わせて、調理タイマーを使って2時間30分煮込む。
●お好みで温めてお召し上がりください。
お好みでイタリアンパセリをかける
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
