回鍋肉（ホイコーロー）
電気調理なべ
- 調理時間
-
約40分
- カロリー
-
260kcal／1人分
- 対応品番・機種
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EL-NS23
- 食品分類
-
豚肉、野菜、発酵食品
- カテゴリー
-
無水調理
- メニュー番号
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509
豆板醤の辛さが効いた定番の中華料理です。
材料／4人分
- 豚バラ肉（焼き肉用・3cm幅に切る）
- 200g
- 片栗粉
- 大さじ1
- キャベツ（4cmの角に切る）
- 1/6個（200g）
- ピーマン（2cm角に切る）
- 4個（120g）
- にんじん（5mm厚さの半月切り）
- 1/2本（75g）
- にんにく（みじん切り）
- 2片（12g）
A
- 赤みそ
- 大さじ1 1/3
- 砂糖
- 大さじ1 1/3
- 薄口しょうゆ
- 小さじ2
- 酒
- 大さじ2
- 豆板醤
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
●2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。
作り方
豚バラ肉に片栗粉をまぶす
なべにキャベツ・ピーマン・1・にんじん・にんにくを順に入れ、混ぜ合わせたAを上からかけて、本体にセットする
メニューを選ぶ
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『スタート/決定』キーを押す
終了のブザー（ メロディー）が鳴ったら、混ぜ合わせて、器に盛りつける
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
