象印 ZOJIRUSHI

象印のおすすめレシピ

NEW

【料理研究家・山本ゆりさん考案】ボウルひとつで絶品!豚バラときのこのクリーム煮

オーブンレンジ
調理時間
約11分
カロリー
395kcal/1人分
対応品番・機種
ES-GT26
食品分類
豚肉、野菜、乳製品、きのこ
コース
うきレジ、レンジ
使用器具
角皿(上段)+ボウルセット

とろとろのクリーム煮がレンジでとても簡単に!
ダマになったり焦げつく心配もなし。じゃがいもも固くならずホクホクに仕上がります。

材料/2人分

A
じゃがいも(皮をむき、1㎝厚さの輪切り)
1個(150g)
玉ねぎ(薄切り)
1/4個(50g)
しめじ(石づきを取り、小房に分ける)
100g
豚バラ肉(薄切り、3㎝幅に切る)
100g
薄力粉
大さじ2
B
コンソメ(顆粒)
小さじ2
塩・こしょう
少々
150mL
バターまたはマーガリン
10g
牛乳
150mL
ピザ用チーズ
20g
塩・こしょう
少々
パセリ(乾燥)
適量

作り方

付属のボウルにボウルリングを取りつける。

Aを入れて薄力粉をからめ、Bを加えて混ぜ合わせる。ふんわりとラップをかける

上段に角皿を入れ、1のボウルセットを角皿下部のレールに差し込む

●ラップがはずれないようにご注意ください。

【うきレジ】【600W】【6分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

調理後、ボウルセットを取り出して全体をよく混ぜ合わせる。牛乳を混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかける

●ラップがはずれないようにご注意ください。

4のボウルセットを角皿下部のレールに差し込む

【うきレジ】【600W】【5分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

調理後、ピザ用チーズを混ぜ合わせる

●お好みで塩・こしょうで味を調えてください。

器に盛り、パセリを散らす

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

関連レシピ

share

  • Facebook
  • Twitter
  • LINE