ドライフルーツはラム酒に約30分漬けたあと､ざるにあげて水気をよく切る

【オーブン】【予熱】【160℃】に合わせてスタートキーを押し、予熱を開始する
予熱時間　約7分

ボウルにバターを入れて木じゃくしでクリーム状に練り、砂糖を加えて白っぽくなるまでよくすり混ぜる

溶きほぐした卵を3に少しずつ加えてよく混ぜ、バニラエッセンスも加えて混ぜる

1とくるみを4に加えて混ぜる。A を加え、木じゃくしで切るようにさっくりと混ぜる

型に5を入れ、生地の表面を平らにしたあと、中央部に底まで縦のくぼみを入れる。
型の底を軽く数回たたき、生地の空気抜きをする

予熱が完了したら、角皿の中央に6を横方向にのせて下段に入れる。
【55分～1時間】に合わせてスタートキーを押す
●調理の途中で良い焼き色がついたら、アルミホイルをかぶせてください。
●竹串をさして生地がついてこなければできあがりです。

調理後、型に入れたまま脚つきあみの上であら熱をとる
●あら熱が取れたら、型からはずして乾燥しないように皿にのせてラップをかけたり、ビニール袋に入れてください。