耐熱容器にAを入れ、ラップをして庫内中央に置く。
【レンジ】【600W】【5分】 に合わせて加熱し、あら熱をとった後、Cと混ぜ合わせる

ボウルにBを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。粘りが出たら①を入れて混ぜ合わせ、4等分にする

手に薄くサラダ油（分量外）を塗り、2を両手で交互に打ちつけて空気を抜き、厚さ3㎝のだ円形に形を調える

角皿にクッキングシートを敷き、3を並べて上段に入れる

切換ダイヤルで【レジグリ】に合わせたあと、設定ダイヤルで【レンジ←グリル】の表示に合わせる。

【グリル】【10分】、【レンジ】【300W】【15～17分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する
調理後、そのまま庫内に１分ほどおいてから取り出す

●竹串をさして澄んだ肉汁が出ればできあがりです。
●ソースはフライパンなどで少し煮詰めたものをお好みでかけてください。
●お好みのつけ合わせを添えてください。