ZOJIRUSHI

象印のおすすめレシピ

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ビビンバ

ホットプレート
対応品番・機種
EA-KK30、EA-KJ30、EA-KF20、EA-KE20、EA-KB10、EA-KA10
食品分類
ごはん、野菜、牛肉、豚肉

おこげが香るボリュームたっぷりの一品。

材料/4人分

ご飯
1kg(お茶碗6杯半分)
白ごま
大さじ2
A
ほうれん草
1束
にんじん(せん切り)
1本
もやし
250g
ごま油
大さじ1/2
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
少々
ごま油
大さじ1
合いびき肉
200g
B
にんにく(みじん切り)
1片
コチジャン
大さじ1
塩・こしょう
少々
キムチ
200g
卵黄
4個分
コチジャン
適量

作り方

ご飯に白ごまを混ぜる

鍋でAのほうれん草・にんじん・もやしをそれぞれゆでて水気をよく切る。ほうれん草は約5㎝幅に切る

ゆでた野菜にAの調味料を入れて和え、3種のナムルを作る

目盛を【200】に合わせ、予熱する。約5分後、プレートが熱くなれば、ごま油をひき、肉を入れて炒める。肉の色が変わればBを入れて混ぜ、肉を取り出す

ごま油(分量外)を薄くひき、プレートに1を敷き詰める

34・キムチ・卵黄をご飯の上にのせ、約3分加熱する
(お好みでコチジャンを添え、全体をよく混ぜてお召し上がりください。)

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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