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明太子のクリームパスタ

オーブンレンジ
調理時間
約10分
カロリー
753kcal/1人分
対応品番・機種
ES-JA23
食品分類
パスタ・麺類、乳製品、魚介、豚肉、きのこ
コース
うきレジ
使用器具
角皿(上段)+ボウル

明太子の旨みと塩味に、
ベーコンのコクがプラスされて、
飽きることなく食べてしまうクリームパスタです。

材料/1人分

スパゲッティ(太さ1.6㎜ゆで時間7分の
もの)
100g
ベーコン(1cm幅に切る)
20g
しめじ
30g
にんにく(すりおろし)
小さじ1/2
A
220mL
だしの素
小さじ1/3
オリーブ油
大さじ1
少々
バター
7g
B
明太子(薄皮はのぞく)
25g
生クリーム
大さじ2
しょうゆ
小さじ2/3
こしょう
少々
大葉(せん切り)
適量
塩・こしょう
適量

作り方

スパゲッティは半分に折っておく

しめじは石づきを取り、小房に分けておく

付属のボウルにスパゲッティとAを入れて、はしでスパゲッティを左右に揺らしてAになじませる

●加熱中にくっつきにくくするために、スパゲッティ同士に隙間ができるようにしてください。

3にベーコンと2、にんにくをのせ、ふんわりとラップをかける(手前と奥に約1cmずつすき間を空ける)

上段に角皿を入れ、4のボウルを角皿下部のレールに差し込む

●ラップがはずれないようにご注意ください。

【うきレジ】【500W】【9分30秒~10分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

調理後、すぐに全体をよく混ぜ合わせ、バターを加えて混ぜ、B を加えてさらに混ぜる

●しっかりスパゲッティをほぐし、B をからませてください。

●お好みで塩・こしょうをかけて、大葉をのせてください。

●水分が残っている場合は、全体を混ぜ合わせ、スパゲッティにからませてください。

調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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