回鍋肉（ホイコーロー）
オーブンレンジ
- 調理時間
-
約13分
- カロリー
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236kcal／1人分
- 対応品番・機種
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ES-JA23
- 食品分類
-
豚肉、野菜
- コース
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レジグリ
- 使用器具
-
角皿（上段）
甘辛の豚バラ肉と程よくシャキシャキ感が残る野菜がマッチして、ご飯が進むおかずです。
材料／4人分
- 豚バラ肉（薄切り）（5cm幅に切る）
- 200g
- 塩・こしょう
- 少々
- キャベツ
- 200g
- ピーマン（3cm角に切る）
- 2 1/2個（75g）
A
- 長ねぎ（みじん切り）
- 30g
- しょうが（みじん切り）
- 1/4片（5g）
- 甜麵醬
- 大さじ1 1/2
- 豆板醬
- 大さじ1/2
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- 酒
- 大さじ1/2
- ごま油
- 小さじ1
- 片栗粉
- 小さじ1
●クッキングシート使用
作り方
豚バラ肉に塩・こしょうをする
キャベツは4㎝角に切り、水にさらして水気を切る
混ぜ合わせた Aに1の豚バラ肉をほぐし入れ、片栗粉を加えて混ぜる。2・ピーマンも加えて混ぜ合わせる
角皿にクッキングシートを敷き、3をまんべんなく広げて上段に入れる
切換ダイヤルで【レジグリ】に合わせる。【レンジ→グリル】の表示に合っていることを確認し、【レンジ】【600W】【6分】、【グリル】【7分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する
調理後、全体を混ぜ合わせる
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
