ZOJIRUSHI

象印のおすすめレシピ

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ボンゴレビアンコ

オーブンレンジ
調理時間
約9分30秒
カロリー
612kcal/1人分
対応品番・機種
ES-JA23
食品分類
パスタ・麺類、魚介、きのこ、乳製品
コース
うきレジ
使用器具
角皿(上段)+ボウル

シンプルな味付けで、あさりのうまみを感じられるパスタです。
程よい辛さが食欲をそそります。

材料/1人分

スパゲッティ(太さ1.6mmゆで時間7分のもの)
100g
しめじ(石づきを取り、小房に分ける)
30g
にんにく(すりおろし)
1片(6g)
たかのつめ(種を取り、水につけてやわらかくし、輪切りにする)
1/2本
あさり(砂抜きし、水気をよく切る)
200g
A
200mL
コンソメ(顆粒)
小さじ2/3
オリーブ油
大さじ1
白ワイン
40mL
小さじ1/4
バター
7g
オリーブ油
小さじ1
こしょう
少々
パセリ(刻む)
適量

作り方

付属のボウルに半分に折ったスパゲッティとAを入れて、はしでスパゲッティを左右に揺らしてAになじませる
●加熱中にくっつきにくくするために、スパゲッティ同士に隙間ができるようにしてください。

1にしめじ・にんにく・たかのつめをのせ、あさりを周りを囲むようにおき、ふんわりとラップをかける

(手前と奥に1㎝ずつすき間をあける)

上段に角皿を入れ、2のボウルを角皿下部のレールに差し込む

●ラップがはずれないようにご注意ください。

【うきレジ】【500W】【9分~9分30秒】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

調理後、すぐに全体をよく混ぜ合わせ、
バター・オリーブ油・こしょうを加えて混ぜる

●水分が残っている場合は、全体を混ぜ合わせ、スパゲッティにからませてください。
●しっかりスパゲッティをほぐしてください。
●お好みでパセリをかけてください。

調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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